Entre las propiedades y beneficios de la Chia mas destacables se encuentran que es una fuente rica en ácido graso Omega-3, Omega-6, calcio, magnesio, fibra y otras propiedades súper interesantes.

Sin embargo, hay personas que aún no se enteran de cómo se pueden beneficiar de esta semilla. Por lo que te voy a platicar más sobre cómo es que la Chia puede ser un superalimento aliado en una dieta sana.

Los beneficios de la chia vienen de los orígenes de la semilla que contiene una combinación entre fibra y nutrientes que la convierten en un gran antioxidante, y es un alimento ideal para incorporar a una dieta y propósito de bajar de peso de forma saludable.

Información nutrimental:

Una onza (28 gramos) de semillas de Chía contiene:

  • Fibra: 11 gramos.
  • Proteína: 4 gramos
  • Grasa: 9 gramos (5 de los cuales son Omega-3).
  • Calcio: 18% de la RDA.
  • Manganeso: 30% de la RDA.
  • Magnesio: 30% de la RDA.
  • Fósforo: 27% de la RDA.
  • También contienen una cantidad decente de Zinc, Vitamina B3 (Niacina), Potasio, Vitamina B1 (Tiamina) y Vitamina B2.

7 Propiedades y Beneficios de la Chia

1Quita el hambre

Las semillas de chia te ayudarán a sentirte lleno durante más tiempo. Esto debido a que tienen una propiedad que les hace absorber agua, por lo que se hinchan en un gel que se puede utilizar en la cocina y que se digiere lentamente. Esto te hace sentir lleno durante horas.

2Las semillas de chía disminuyen la absorción de azúcares en tu sangre, ayudan a tratar la diabetes

También se dice que disminuyen la absorción de azúcar en la sangre y la conversión de carbohidratos en azúcar.

Esto hace que tus flujos de energía sean más estables, reduciendo la probabilidad de que tengas antojos azucarados, lo que te ayuda si tu objetivo es la pérdida de peso saludable.

Debido a que las semillas de chia son ricas en ácido alfa-linolénico y fibra, los investigadores de la Universidad de Litoral en Argentina determinaron que las semillas de chía pueden ayudar a prevenir trastornos metabólicos como dislipidemia (exceso de grasa en la sangre) y resistencia a la insulina, que son dos factores en el desarrollo de la diabetes.

Los alimentos dulces están cargados de calorías vacías de las que tu cuerpo puede prescindir.

3Las semillas de chía ayudan a prevenir problemas digestivos como la diverticulitis

Se cree que ayudan a prevenir la diverticulitis, que es una enfermedad digestiva común que se localiza en el intestino grueso.

Se cree que comer demasiados alimentos procesados ​​es una de las principales causas de Diverticulitis. Las semillas de chía, al ser una fuente rica en fibra dietética soluble e insoluble, ayudan a prevenir esta enfermedad.

4La chía mejora la salud de tu sistema digestivo

Muchas personas con sobrepeso tienen un sistema digestivo lento e ineficaz.

La parte externa de la semilla está cubierta por fibra insoluble que no se digiere, por lo que no tiene calorías, pero ayuda a que la comida fluya a través del sistema digestivo.

La siguiente capa es la parte soluble que se hincha y se convierte en un gel que ayuda a hidratar el colon.

Un sistema digestivo saludable te ayudará a quemar calorías en lugar de almacenar los alimentos en forma de grasa, lo que es importante en la pérdida de peso saludable.

5Las semillas de chía ayudan a combatir el colesterol y la presión arterial alta

El aceite Omega-3 que contiene la Chía, que se encuentra también en el aceite de pescado, es uno de los beneficios clave para la salud ya que el Omega-3 es importante para la salud de tu corazón.

Ayuda a destruir acumulaciones peligrosas de colesterol y puede ayudar a prevenir la presión arterial alta.

El Omega-3 también es útil para neutralizar los radicales libres en tu cuerpo. Dichos radicales libres se han relacionado con las causas del cáncer, el envejecimiento prematuro y los síntomas relacionados con la inflamación, como el asma.

6La chía es una fuente importante de antioxidantes

Los antioxidantes combaten la producción de radicales libres, que pueden dañar las moléculas de las células y contribuir al envejecimiento y a enfermedades como el cáncer.

Las semillas de chía están cargadas de antioxidantes.

Debido a que son ricas en minerales esenciales como calcio, fósforo, magnesio, manganeso, cobre, zinc, hierro y niacina, se dice que las semillas de chía tienen más antioxidantes que las moras azules y arándanos.

Por lo general, las nueces y las semillas con alto contenido de grasa, tienen una vida útil corta antes de que se vuelvan rancias, pero las semillas de chía son tan ricas en antioxidantes que pueden guardarse durante hasta cuatro años, sin deterioro.

7Las semillas de chía ayudan a acelerar el metabolismo e incrementar la energía

Un estudio publicado en la revista “Journal of Strength and Conditioning” concluyó que el consumo de semillas de chia mejora el rendimiento del ejercicio para entrenamientos que duraron 90 minutos de la misma manera que una bebida deportiva cargada de azúcar (como Gatorade), pero sin todo el azúcar no saludable.

En el estudio, la mitad de los atletas bebieron 100% de Gatorade, mientras que los otros consumieron solo la mitad de esa bebida, y la mitad de agua de chía.

Los tiempos de los corredores fueron igual de exitosos, pero el grupo que tomó 50% de agua de chía consumió mucha menos azúcar.

Al agregar una porción de semillas de chia al día, puede ayudar a aumentar tu metabolismo y también a quemar grasa abdominal.

Los estudios demuestran que la adición de semillas de chia a tu dieta también reducen el tejido adiposo visceral, un tejido «graso del vientre» que afecta el metabolismo del cuerpo y es un componente de la obesidad y problemas cardiovasculares.

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